Салат со свекольным мармеладом
Вам понадобится : несколько видов листового салата, 2 стебля сельдерея, 2 морковки, 2 свеклы с ботвой, 300 гр. сахара.
Для заправки : 3 зубчика чеснока,0,3 ч. ложки красного острого перца, 1 маленькая луковица, 1 ч. ложку соли,100 мл. оливкового масла,0,25 стакана белого сухого вина.
Приготовление :